主料:
芦笋，
1小把
辅料:
蒜末，
2勺，
红椒，
1个，
味极鲜，
1勺，
蚝油，
1小勺，
油适量，
盐适量响油芦笋的做法步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.水煮开后放入芦笋进去焯水， 变色后捞出；
4.将味极鲜和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁；
5.将调制好的料汁浇淋在焯过水的芦笋上；
6.再在表面上撒上蒜粒和红椒圈；
7.将烧热的油浇淋在上面，你就能听到热油浇在调味料上嗤嗤的响声， 动口吃吧。
8.可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1. 芦笋焯水的时候注意加入适量的盐和几滴油， 这样能保持芦笋的翠绿色泽； 2. 用蚝油和味极鲜调制的料汁味道更鲜； 3. 锅中烧热油，直接浇在蒜粒和红椒圈上， 你就可以听到嗤嗤的响声了。
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